Şərab şüşələri açıq yaşıl, şəffaf, qəhvəyi və bəziləri mavi rəngdədir. Bu şüşə rənglərinin nə faydası var? Əslində, içindəki bu şüşə rənginin çoxlu hekayələri var.
1. Niyəyaşıl şərab şüşəsiən çox yayılmış?
Deyilənə görə, 17-18-ci əsrlərdə, şərab şüşələri yeni görünməyə başlayanda, yaşıl rəng şərab şüşələrinin ən əsl rəngi idi. O dövrdə şüşə istehsal texnologiyasının məhdudluğu səbəbindən şüşə məhsulları təbii yaşıl rəngdə olduğundan rəngsiz şəffaf şüşə şüşə hazırlaya bilmirdi. Şüşədə istifadə olunan materiallar (qum, əhəng daşı və s.) az və ya çox dərəcədə dəmir birləşmələri olan çirkləri ehtiva edirdi. O dövrdəki proses bu çirkləri təmizləyə bilmirdi ki, bu da o dövrdə şüşə məhsullarının yaşıl rənginin əsas səbəbi idi.
2. Ağ şərab və çəhrayı şərablar niyə çox vaxt şəffaf şüşə butulkalarda verilir
Şəffaf şüşə butulkalarİnsanlara təravətli və parlaq bir hiss bəxş edir, istehlakçıların qarşısında şərabın cəlbedici rəngini birbaşa göstərə bilər. Beləliklə, ağ şərablar və gül şərabları kimi təravətləndirici bir hiss tələb edən şərablar tez-tez şəffaf şüşə butulkalara doldurulur. Şəffaf şüşə butulkalar müasir istehsal texnologiyasının tərəqqisinin simvoludur. Lakin butulkalardan ümumiyyətlə yalnız bir və ya iki ildir butulkaya doldurulmuş şərablar üçün istifadə olunur. Əks halda şərab asanlıqla oksidləşə bilər. Uzun müddət yaşlanması lazım olan şərablar tez-tez rəngli şüşə butulkalara qablaşdırılır. Lakin, rəngli şüşə butulkalarda olan şərab yaşlanma üçün mütləq uyğun deyil.
3. Rəngli şərab şüşəsinin hansı təsiri var
Şərab güclü işığa məruz qaldıqda asanlıqla xarab olur. Çünki işıqdakı ultrabənövşəyi şüalar stəkana nüfuz edə və şərabın oksidləşməsini sürətləndirə bilər. Nəticədə, şərab zavodları ultrabənövşəyi şüaların şərablarına təsirini azaltmaq üçün daha tünd rəngli şüşələr seçməyə meyllidirlər. Məsələn, Moselle şərabları çox vaxt yaşıl şərab şüşələrində, Reyn şərabları isə...qəhvəyi şərab şüşələriYaşıl şərab şüşələrinin bu gün də istifadə olunmasının səbəblərindən biri bu ola bilərmi?
4. Rəngli şərab şüşələri işıqdan qorxurmu?
Rəngli şərab şüşələri şərabı müəyyən dərəcədə qoruya bilər, lakin şərabın saxlanması prosesində işığın qorunmasına diqqət yetirmək lazımdır. Supermarketlərdə və ya şərab mağazalarında şərab alarkən, parlaq işığa məruz qalan şərablardan da çəkinməyə çalışmalısınız, çünki bu şərablar oksidləşməyə meyllidir.
5. Şərab şüşəsinin rəngi tarixi bir simvoldur
Əslində, bəzi istehsal sahələrində, xüsusən də uzun əkin tarixi olan ərazilərdə şərab şüşəsinin rəngi bir növ ənənənin mirasıdır. Məsələn, Burqundiyada əsasən tünd yaşıl şüşələrdən istifadə olunur, Almaniyanın Reyn bölgəsində isə qəhvəyi rəngdə şüşələrdən istifadə olunur. Buna görə də yaşıl və ya qəhvəyi şüşədə ağ şərab görsəniz təəccüblənməyin.
Artıq şərab şüşələri haqqında hər şeyi bilirsiniz! Şərab şüşəsinin rənginin müəyyən bir funksiyası var, eyni zamanda tarixin və mədəniyyətin mirası da var.
Yazı vaxtı: 15 Dekabr 2024