Hazırda bazarda bir neçə aşağı səviyyəli məhsul və fərdi brend istisna olmaqla, əksər brendlərin özünəməxsus qablaşdırma dizaynı var ki, bu da yalnız məhsul qiymətlərinin yüksəlməsinə deyil, həm də rəqib məhsullardan fərqlənməyə və daha yaxşı üstünlüklər yaratmağa kömək edir.
1 Şərab qablaşdırma materiallarının şəraba təsiri
1.1 Şərab qablaşdırma materiallarının əsas növləri
Spirtli qablaşdırma əsasən xarici qablaşdırma və daxili qablaşdırmanı əhatə edir. Xarici qablaşdırma materiallarının növlərinə kağız, plastik, metal və ağac daxildir; daxili qablaşdırma materiallarının növlərinə plastik, şüşə, ağac və keramika daxildir; bundan əlavə, qədim dövrlərdə istifadə edilən şərab qablaşdırması da bir yenilikdir və keramika, yeşim məhsulları və büllur məhsulları da istifadə olunur. Şərab qablaşdırmasına tətbiq olunur.
1.2 Şərab qablaşdırma materiallarının şəraba təsiri
Şərabın xarici qablaşdırma materialı şərabla birbaşa təmasda olmasa da, onun şəraba təsirini nəzərdən qaçırmaq olmaz.
1.2.1 Xarici qablaşdırmada kağız ən vacib qablaşdırma materialıdır və onun gizli təhlükələrini nəzərdən qaçırmaq olmaz. Əsas səbəb, kağız istehsalı prosesində sellülozun tərkibinə sızma əleyhinə maddələr, ölçüləndirici maddələr, doldurucular kimi kimyəvi maddələrin əlavə edilməsinin vacibliyidir.
(kağızı qeyri-şəffaf edir), ağardıcı, boyalar və s. Sızma əleyhinə agent əsasən kanifol sabunudur; doldurucu kaolin, kalsium karbonat, titan dioksid, sink sulfid, bariy sulfat və maqnezium silikatdır; ağardıcı agent kalsium hipoxlorit, hipoxlor turşusu, natrium peroksid və hidrogen peroksid və s.-dir; boyama agenti Suda həll olan boyalar və rəngləndirici piqmentlərdən istifadə edin. Kağızda həll olan maddələrin əksəriyyəti sellüloz əlavələri kimi kimyəvi maddələrdən gəlir. Boyalar arasında kadmium əsaslı metallar əsasən qırmızı rəngdə, qurğuşun əsaslı metallar isə əsasən sarı rəngdə istifadə olunur ki, bunlar da aşağı konsentrasiyalarda (mq/L səviyyəsində) həll olunaraq xəstəliyə səbəb ola bilər. Ağır metallar bioloji parçalana bilməz, əksinə, qida zəncirinin bioböyütməsi altında minlərlə dəfə zənginləşə və nəhayət insan bədəninə daxil ola bilər. Ağır metallar insan bədənindəki zülallar və fermentlərlə güclü qarşılıqlı təsir göstərə bilər, onları qeyri-aktiv hala gətirir və həmçinin insan bədəninin müəyyən orqanlarında toplana bilər ki, bu da xroniki zəhərlənməyə səbəb olur. Kağız rəngləndiriciləri zəhərli flüoresan boyalar, mum kağızı qalıq monomerlər və bəzi mumlar kanserogenlər ehtiva edir. Bundan əlavə, göbələk əleyhinə vasitələrdə və ya qətran emalında istifadə olunan formaldehid də kağız məhsullarında həll oluna bilər.
1.2 Şərab qablaşdırma materiallarının şəraba təsiri
Şərabın xarici qablaşdırma materialı şərabla birbaşa təmasda olmasa da, onun şəraba təsirini nəzərdən qaçırmaq olmaz.
1.2.1 Xarici qablaşdırmada kağız ən vacib qablaşdırma materialıdır və onun gizli təhlükələrini nəzərdən qaçırmaq olmaz. Əsas səbəb, kağız istehsalı prosesində sellülozun tərkibinə sızma əleyhinə maddələr, ölçüləndirici maddələr, doldurucular kimi kimyəvi maddələrin əlavə edilməsinin vacibliyidir.
(kağızı qeyri-şəffaf edir), ağardıcı, boyalar və s. Sızma əleyhinə agent əsasən kanifol sabunudur; doldurucu kaolin, kalsium karbonat, titan dioksid, sink sulfid, bariy sulfat və maqnezium silikatdır; ağardıcı agent kalsium hipoxlorit, hipoxlor turşusu, natrium peroksid və hidrogen peroksid və s.-dir; boyama agenti Suda həll olan boyalar və rəngləndirici piqmentlərdən istifadə edin. Kağızda həll olan maddələrin əksəriyyəti sellüloz əlavələri kimi kimyəvi maddələrdən gəlir. Boyalar arasında kadmium əsaslı metallar əsasən qırmızı rəngdə, qurğuşun əsaslı metallar isə əsasən sarı rəngdə istifadə olunur ki, bunlar da aşağı konsentrasiyalarda (mq/L səviyyəsində) həll olunaraq xəstəliyə səbəb ola bilər. Ağır metallar bioloji parçalana bilməz, əksinə, qida zəncirinin bioböyütməsi altında minlərlə dəfə zənginləşə və nəhayət insan bədəninə daxil ola bilər. Ağır metallar insan bədənindəki zülallar və fermentlərlə güclü qarşılıqlı təsir göstərə bilər, onları qeyri-aktiv hala gətirir və həmçinin insan bədəninin müəyyən orqanlarında toplana bilər ki, bu da xroniki zəhərlənməyə səbəb olur. Kağız rəngləndiriciləri zəhərli flüoresan boyalar, mum kağızı qalıq monomerlər və bəzi mumlar kanserogenlər ehtiva edir. Bundan əlavə, göbələk əleyhinə vasitələrdə və ya qətran emalında istifadə olunan formaldehid də kağız məhsullarında həll oluna bilər.
2 Nəticə
Hazırda dünyanın bir çox ölkəsi yaşıl qablaşdırmanın istifadəsini və toksik olmayan və zərərsiz qablaşdırma materiallarından istifadəni öyrənir. Beynəlxalq qida ticarətində ölkələr istehlakçıların sağlamlığını qorumaq və onların qida təhlükəsizliyində fəal rol oynamalarını təmin etmək üçün müvafiq qaydalar və standartlar hazırlamışlar. İnsanlar göy üçün qidaya güvənirlər və qida təhlükəsizliyi hər bir istehlakçı ilə sıx bağlıdır və qida təhlükəsizliyi diqqət mərkəzinə çevrilib. İnsanların həyat səviyyəsinin davamlı yaxşılaşması və elm və texnologiyanın sürətli inkişafı ilə insanların qida təhlükəsizliyinə diqqəti yalnız qidanın özü ilə məhdudlaşmır, həm də qida ilə təmasda olan materiallar və məhsullardan yarana biləcək qida təhlükəsizliyi problemləri getdikcə daha populyarlaşır. Diqqət yetirilməli məsələlərdən biri. Xüsusi zəngin örtüklər, qida qablaşdırma torbalarında benzol əsaslı həlledicilər və digər təhlükəsizlik məsələləri kimi ən tipik dövrlər həyatın bütün sahələrində geniş narahatlıq və narahatlıq doğurub.
Şərab qablaşdırma materialları arasında şüşə şərab butulkaları qab kimi istifadə olunur və onların istifadəsi nisbətən yetkinləşib. Keramika şərab butulkaları məsaməlilik və su udma kimi amillərə görə xarab olacaq. Sümük çini qabların su udma qabiliyyəti aşağı, məsaməliliyi isə kiçikdir və şərab qablaşdırmasında istifadə edilə bilər. Yuxarıda qeyd olunan plastik məhsullar şərab qablaşdırmasında geniş istifadə olunur, lakin onların hamısının öz üstünlükləri və çatışmazlıqları var və iki və ya daha çox polimer materialı qarışdıran kompozit material müxtəlif polimer materiallarının tətbiqindəki çatışmazlıqları kompensasiya edə bilər. Elmi tədqiqat müəssisəsi olaraq, o, yeni şərab qablaşdırma materiallarının tədqiqini və tətbiqini gücləndirməli, uyğun qablaşdırma materiallarını tapmalı, şərab sənayesinin inkişafı üçün daha yaxşı peşəkar adlar təqdim etməli və uzun müddətdir mövcud olan şərab mədəniyyətinin Çin torpağında yayılmasına imkan verməlidir.
Yayımlanma vaxtı: 14 oktyabr 2022